낙지 2마리(500g), 꽃게 1마리, 새우 4마리(100g), 모시조개 8개, 홍합 8개, 미더덕 90g, 무 120g, 콩나물 90g, 느타리버섯 90g, 미나리 90g, 풋고추 2개, 소금 약간 
소금물
소금 1큰술, 물 1컵 
국물
물 6컵(1.5L), 조개 8개, 홍합 8개, 국간장 2큰술, 소금 약간 
양념장 
고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 물 4큰술, 다진 마늘 ½큰술, 국간장 1큰술, 생강즙 1작은술, 청주 2큰술, 소금 약간

• 1. 조개와 홍합은 깨끗이 씻어서 냄비에 담고 찬물 6컵을 부어 센 불에 끓이다가 다 끓으면 흔들어 건져둔다. 국물은 다른 그릇에 가만히 쏟아서 가라앉은 모래를 뺀다.
• 2. 꽃게는 솔로 구석구석 문질러 씻은 후 등껍질을 떼어내고 안쪽의 아가미를 제거한 다음 몸통을 4등분한다.
• 3. 낙지는 먹통을 떼어내고 소금 1작은술로 주물러 씻은 뒤 찬물에 헹궈서 4~5cm 길이로 썬다.
• 4. 새우, 미더덕은 소금물에 씻어서 건져둔다.
• 5. 무는 3×2×0.6cm 크기로 납작하게 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 뗀다.
• 6. 고추는 어슷하게 썬다.
• 7. 미나리는 줄기만 다듬고 5cm 길이로 썬다.
• 8. 고춧가루에 나머지 재료를 섞어서 양념장을 만든다.

• 1. 전골냄비에 무, 콩나물을 깔고 꽃게, 낙지, 새우, 미더덕, 조개, 홍합을 담아서 양념장을 끼얹는다.
• 2. 조개 국물은 소금과 국간장으로 간을 맞춘 뒤 전골냄비에 붓고 중간 불에서 무와 해물이 익을 때까지 끓인다.
• 3. 썰어둔 미나리, 고추를 넣고 3분 정도 끓인다.