은대구조림 > K-FOOD 레시피

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


e-MADEINKOREA.com
Lovely Community Site
e-MADEINKOREA.net
ShoppingMall Global ver.
Made-in-Korea.net
ShoppingMall Korean ver.

회원로그인





게시물이 없습니다.

설문조사

Made in Korea 중에서 대한민국을 대표하는 제품은 무엇이라 생각하십니까?

접속자집계

  • 오늘 27
  • 어제 144
  • 최대 2,091
  • 전체 389,569

현재접속자

 


 

K-FOOD 레시피

은대구조림

페이지 정보

작성자 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 작성일20-02-03 20:54 조회246회 댓글0건

본문

은대구조림

은대구조림

재료 및 분량(4인분)

은대구 4토막(450g), 청주 2큰술, 밀가루 ½컵, 식용유 2큰술, 연근 60g 
조림 양념장
간장 4큰술, 청주 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 물 1컵

준비하기

  • 1. 은대구에 청주를 뿌려 10분 동안 둔다.
  • 2. 연근은 껍질을 벗기고 0.6cm 두께로 썰어 찬물에 헹군다.
  • 3. 간장에 나머지 재료를 섞어서 조림 양념장을 만든다.

만들기

  • 1. 은대구의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌다. 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 생선을 앞뒤로 지져낸다.
  • 2. 팬에 양념장을 넣고 끓으면 데쳐낸 연근을 넣고 다시 끓인다. 끓기 시작하면 지져낸 은대구를 넣고 양념장을 끼얹으며 국물이 걸쭉해질 때까지 조린다.
  • 3. 생선을 연근과 함께 담고 조린 양념 국물을 끼얹어 낸다.

TIP

단간장 조림은 빨리 타버리므로 약한 불에 서 천천히 타지 않게 조린다. 등 푸른 생선인 삼치, 고등어, 전갱이, 갈치, 청어, 꽁치로 만들어도 맛있다. 단간장 생선 조림은 ‘데리야키 생선구이’라고도 부른다. 

추천 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • LinkedIN으로 보내기
  • REDDIT으로 보내기
  • delicio으로 보내기
  • pinterest으로 보내기
  • 블로거로 보내기
  • TUMBLR로 보내기
  • Naver Blog로 보내기

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

K-FOOD 레시피 목록

  • 주간 조회수
      • 게시물이 없습니다.
  • 주간 추천수
      • 게시물이 없습니다.
  • 월간 조회수
      • 게시물이 없습니다.
  • 월간 추천수
      • 게시물이 없습니다.
Total 195건 1 페이지
K-FOOD 레시피 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
195 오곡밥 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 347 0
194 오징어볶음 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 385 0
193 골뱅이무침 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 395 0
192 탕평채 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 399 0
191 식혜 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 385 0
190 오미자화채 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 335 0
189 수정과 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 361 0
188 유자차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 377 0
187 인삼차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 385 0
186 매실차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 326 0
185 녹차 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 326 0
184 약과 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 366 0
183 강정 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 338 0
182 다식 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 333 0
181 약식 메이드인코리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 03-19 362 0
게시물 검색


영업시간 : 오전 09:00 ~ 오후 06:00 | 점심시간 : 오후 12:00 ~ 오후 01:00 | 토,일요일/공휴일 휴무

e-MADEINKOREA는 판매회원과 구매회원 간의 상품거래에 관여하지 않으며, 이에 대한 어떠한 보증이나 책임도 부담하지 않습니다.




회사소개 개인정보취급방침 서비스이용약관 Copyright © 고려통상(주) All rights reserved. 상단으로