멥쌀 2컵(450g), 찹쌀 ½컵(110g), 마른 곤드레나물 60g(불린 후 300g), 물 3컵, 국간장 2큰술, 들기름 2큰술 
양념장
국간장 1큰술, 간장 2큰술, 물 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 고춧가루 1큰술, 볶은 통들깨 2큰술, 들기름 1큰술

• 1. 멥쌀과 찹쌀은 깨끗하게 씻어서 20분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
• 2. 곤드레나물은 미지근한 물에 1시간쯤 불렸다가 물 3컵을 넣고 약한 불에서 30분 정도 푹 삶은 뒤 물기를 꼭 짠다.
• 3. 삶은 곤드레나물에 국간장과 들기름을 넣고 무친다.
• 4. 국간장에 나머지 재료를 섞어서 양념장을 만든다.

• 1. 뜨겁게 달군 냄비에 들기름을 두르고 양념한 곤드레나물을 넣어 중간 불에서 10분 정도 볶다가 불린 쌀을 넣고 같이 볶는다.
• 2. 물 3컵을 붓고 끓어오르면 중간 불에서 밥물이 자작해질 때까지 끓인다.
• 3 밥물이 잦아들면 약한 불로 줄여서 10분 정도 뜸을 들인다.
• 4 밥을 고루 섞어 그릇에 담고 양념장을 곁들여 낸다.

나물밥을 만드는 산나물은 원추리, 참나물, 참취, 고사리, 고비 등이다. 마른 나물을 부드럽게 불려서 3~4cm 길이로 썰어 쌀에 섞으면 좋다.