낙지 4마리, 소고기(등심) 200g, 식용유 2큰술, 양파 1개(200g), 양송이 100g, 실파 60g 
낙지 양념
고춧가루 4큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 다진 생강 ¼작은술, 청주 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 
고기 양념
간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간 
전골 국물
물 6컵(1.5L), 국간장 2작은술, 소금 약간

• 1. 고기 양념과 낙지 양념을 만들어둔다.
• 2. 낙지에 굵은소금을 뿌려가며 주물러서 찬물에 여러 번 씻는다. 5cm 길이로 썰고 낙지 양념 1큰술을 덜어서 무쳐둔다.
• 3. 소고기는 0.3cm 두께의 불고기감으로 준비한다. 너무 길면 먹기 좋은 길이로 잘라서 고기 양념을 넣고 무쳐둔다.
• 4. 양파는 길이대로 채 썬다.
• 5. 양송이는 0.6cm 폭으로 썬다.
• 6. 실파는 5cm 길이로 썬다.
• 7. 전골 국물은 끓는 물에 간장과 설탕, 소금으로 간하여 만든다.

• 1. 뜨겁게 달군 전골냄비에 식용유를 두르고 양념장을 약한 불에서 살짝 볶는다.
• 2. 불을 끄고 준비된 낙지, 소고기를 담은 뒤 사이사이에 채소를 골고루 담는다.
• 3. 전골냄비에 국물을 붓고 중간 불에서 끓이다 낙지와 소고기가 익으면 약한 불로 줄이고 끓이면서 먹는다.